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トマトとオクラのだし煮(野菜だけ)
 
 
8分 98kcal
 
和風だしの煮汁とトマトのうまみが相性抜群!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
トマト オクラ
A(めんつゆ(3倍希釈) 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
トマトはヘタを取り除き、逆のほうに十字に切り込みを入れる。

2.
オクラはガクを取り除き、板ずりしてよく洗う。

3.
耐熱ボウルに1、Aを入れ、ラップをして電子レンジで4分ほど加熱し、2を加えてさらに2分加熱する。

4.【ポイント】切り込みでトマトの火の通り、味のなじみをよくする
トマトには深さ、1cm弱くらいの切り込みを入れると、火の通りが早くなり、煮汁(味)がしみ込みやすくなります。


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