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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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えのきのバルサミコガーリック(野菜だけ) |
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えのきがにんにくとバルサミコ酢で、風味豊かな一品に変身! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
えのきだけ にんにく オリーブ油 白ワイン
A(バルサミコ酢 しょうゆ 黒こしょう)
ドライバジル
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1.
えのきは石づきを切り落とし、手でほぐす。にんにくは薄切りにする。 |
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2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらえのきだけを加えてさっと炒める。 |
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3.
2に白ワインを加えてアルコールを飛ばし、混ぜ合わせたAを加えてからめる。 |
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5.【ポイント】白ワインでえのきに風味とコクをプラス
淡白系のきのこなので、白ワインを加えて風味とコクをプラス。アルコールを飛ばしてから調味料を加えます。 |
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