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水菜の豆乳ハリハリ煮(野菜だけ)
 
 
5分 125kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
水菜
A(豆乳(調整タイプ) めんつゆ(3倍希釈) 酒)
ゆずこしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
水菜は洗ってざく切りにする。

2.
小さめの土鍋にAを入れ、沸騰直前まで温める。

3.
2に1を加えて火を止める。お好みでゆずこしょうをつけていただく。

4.【ポイント】豆乳は沸かさず、水菜は煮過ぎないのがコツ
豆乳のつゆは温める程度でOK。沸かすと固まりができるので注意。水菜を加えたらすぐに火を止め、歯ごたえを残して煮上げます。


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