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野菜の南蛮漬け
 
 
kcal
 
冷蔵庫にあると助かる、小さなおかず。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<(作りやすい分量)>
なす パプリカ(赤) れんこん かぼちゃ 揚げ油 A(酢 砂糖 だし汁 しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なす、パプリカは乱切り、れんこんは皮をむいて5㎜厚さの半月切りにし、水にさらす。かぼちゃは種とわたを取り5㎜厚さに切る。

2.
野菜の水気をよくふき取り、170℃の油で素揚げにする。

3.
油をきり、温かいうちにAに加え、半日ほど漬け込む。
*冷蔵で3日間保存可能


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