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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 牛すじカレー |
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| 市販のカレールウを使った昔ながらの味わい。牛すじは、煮込めば煮込むほどとろとろの食感になる。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
牛すじ肉 玉ねぎ にんじん マッシュルーム にんにく しょうが(みじん切り) 長ねぎ(青い部分) しょうがの皮
A（市販のカレールウ（刻む） 水 ココナッツミルク ローリエ）
ごはん
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1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、牛すじを10分程度ゆで、ざるに上げて湯をすて、食べやすく切る。
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2.
1の鍋に再度湯を沸かし、牛肉、長ねぎ、しょうがの皮を入れ、弱火で1時間程度ゆで、ざるに上げる。
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3.
玉ねぎ、にんじん、マッシュルームは粗みじん切りにする。
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4.
別の鍋にサラダ油を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが立ったら、2の牛すじ、3を入れて中火で炒め、油がまわったらAを加えて30～40分煮込み、器に盛ったごはんにかける。 |
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