 |
|
|
 |
A01-090-075-001-L1 砂肝のカレー炒め など 2 レシピ
商品代金合計：9,000円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| ラムのサグカレー |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| インドではポピュラーなサグ（ほうれん草）のカレー。ラムのくさみ消しにはクミンシードを使って。 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 5,000円 |
|
0円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
ラム肉（かたまり） ほうれん草 トマト にんじん 玉ねぎ 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが サラダ油 クミンシード（入手できなければ入れなくてもよい） 乾燥唐辛子(小口切り） カレー粉
A（コンソメスープ レッドペッパー）
）
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
ほうれん草は根元を落とし、熱湯でさっとゆでて水けをしぼり、ざく切りにしてフードプロセッサー（なければみじん切りにする）にかけて取り出す。
|
|
|
|
2.
トマトと玉ねぎはざく切りにし、水少々（分量外）を足してフードプロセッサー（なければみじん切りにする）にかける。にんじんは粗みじん切りにする。
|
|
|
|
|
|
4.
鍋にサラダ油を弱火で熱し、クミンシード、乾燥唐辛子、おろしにんにく、おろししょうがを炒める。 |
|
|
|
5.
香りが立ったら3を入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたら、カレー粉を加えてなじませる。1、2、Aを加えて30～40分煮込み、塩少々（分量外）で調味する。
|
|
|
|
|
|
