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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| インド風チキンカレー |
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| 骨つきの鶏肉を入れてじっくりと煮込む、本格派インドカレー。レッドペッパーのピリッとした辛みが、食欲をかき立てる。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏もも骨つき肉（ぶつ切り） 塩、こしょう 玉ねぎ にんにく、しょうが（みじん切り） クミンシード サラダ油 バター A（コンソメスープ トマト水煮缶 プレーンヨーグルト コリアンダーパウダー ターメリックパウダー、レッドペッパー ローリエ） 塩 ガラムマサラ あたたかいごはん
＊クミンシード、ガラムマサラは入手できなければ入れなくても可。
＊コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、レッドペッパーが入手できない場合は、カレー粉で代用可。
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1.
鶏肉はペーパータオルで水けをふき、塩、こしょうをふる。玉ねぎはみじん切りにする。
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2.
フライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを入れて弱火で香りが立つまで炒める。
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3.
2に玉ねぎを加え、弱～中火でじっくりと炒める。バター、にんにく、しょうがを加え、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。
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4.
3に1の鶏肉を入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたら混ぜ合わせたAを加え、強火でひと煮立ちさせる。
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5.
落としぶたをし、弱～中火で1時間程度煮込み、塩、ガラムマサラで調味する。
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6.手順1の予備画像
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