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生ハムのバルサミコサラダ
 
 
kcal
 
バルサミコドレッシングがからみ、コクがあるのにさっぱりとしたサラダ。ベビーリーフにレモン汁をからめることで、味が引きしまる。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
ベビーリーフ 生ハム プチトマト カマンベールチーズ くるみ レモン汁 A(バルサミコ酢 顆粒コンソメスープの素) オリーブ油
 


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ベビーリーフは冷水に放って、シャキッとしたらざるにあげてペーパータオルで水けをよくふき、レモン汁をからめる。
2.
プチトマトはヘタを除いて横半分に切る。カマンベールチーズは放射状に切る。
3.
くるみはフライパンでからいりし、粗く刻む。
4.
小鍋にAを入れて弱火でとろりとするまで煮詰め、オリーブ油を少しずつ加えて混ぜ合わせて火を止めて冷ます。
5.
器に1、2、3、生ハムの順に盛り合わせ、4のドレッシングをかける。


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