 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| いわしの冷製カッペリーニ |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| 見た目も味わいも涼やかなシチリア風の冷製パスタ。食欲のないときもさっぱりと食べられる。 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 5,000円 |
|
5,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
カッペリーニ いわし 塩 松の実 ケッパー ディル A（オリーブ油 白ワインビネガー 砂糖、レモン汁 塩 こしょう） 塩、こしょう
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
いわしは頭、内臓を取り除いてよく洗い、三枚におろして半分に切る。腹骨をすき取り、中骨を抜いて塩小さじ2を両面にまんべんなくふる。ラップをして1時間ほど冷蔵庫におき、水洗いして皮を取る。 |
|
|
|
2.
ボウルにＡ、粗みじん切りにしたケッパー、ちぎったディルを混ぜ合わせ、マリネ液を作る。
|
|
|
|
3.
1の水けをふき、2に30分ほど漬ける。松の実はフライパンでからいりする。
|
|
|
|
4.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を加え、パスタをパッケージの表示通りにゆでる。ゆで上がったら冷水にとり、ざるにあげて水けをきる。
|
|
|
|
5.
3のマリネ液、4をあえ、塩、こしょうで調味する。器に盛り、3のいわし、松の実、ディル（分量外）をのせる。
|
|
|
|
|
|
