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青じそとゆずのソルベ
 
 
kcal
 
さっぱりとした和風のソルベ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<作りやすい分量>
ゆず茶 湯 砂糖 レモン汁 青じそ 


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
バットにゆず茶、分量の湯、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせ、粗熱をとる。

2.
青じそは茎を除いて5㎜角に切り、1に加えて混ぜ、ラップをかけて冷凍庫で1時間程度冷やし固める。

3.
一度取り出し、フォークで空気を含ませるように全体をかき混ぜ、再びラップをかけてさらに冷凍庫で1時間程度冷やし固める。

4.
再度全体をかき混ぜ、器に盛る。


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