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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 油淋鶏（ユーリンチー）3 |
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| パリッと揚げた鶏肉に、ねぎたっぷりのソースをかけて。鶏肉はしっかり色づくまで揚げることで、ソースがからみやすくなる。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏もも肉 塩 こしょう レタス
A（長ねぎ（みじん切り） しょうが(みじん切り) しょうゆ 酢 水 はちみつ ごま油 おろしにんにく）
片栗粉 揚げ油 香菜
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1.
鶏肉は余分な脂を除き、 皮目をフォークで数か所刺して、塩、こしょうをふる。
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2.
レタスは1cm幅に切り、冷水にさらしてパリッとさせる。Aを混ぜ合わせ、香味だれを作っておく。
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3.
1に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油に皮目を下に入れる。
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4.
3がこんがりと色づいたら、裏返してカラッと揚げ、油をきる。皮を押さえながら食べやすく切る。 |
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5.
水けをきった②のレタスを器に盛り、④をのせ、香味だれをかけて、香菜をのせる。
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