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海鮮ピリ辛チヂミ
 
 
kcal
 
白玉粉を使ったチヂミは、外はカリッ、中はモチモチ。熱々に焼けたところににんにくを効かせた辛味だれをかけて。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
シーフードミックス(冷凍) 片栗粉 にら 白玉粉 水 溶き卵
A(ごま油 コチュジャン 塩 おろしにんにく しょうゆ)
ごま油 コチュジャン


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
シーフードミックスは解凍して水けをきり、ペーパータオルでふき、片栗粉をまぶす。にらは4cm長さに切る。

2.
ボウルに白玉粉を入れて水を少しずつ加え混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜる。

3.
2にAを加えてなめらかになるように混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

4.
フライパンにごま油を熱し、3を流し入れて中火で1分程度焼き、弱火にして焼き色がついたら裏返してじっくりと火を通す。

5.
切り分けて器に盛り、コチュジャンを添える。


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