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食材大・中分類
カルビスープ
 
 
kcal
 
牛肉のエキスがたっぷり溶け出した、コクのあるスープ。コチュジャンの辛味があとをひく。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛カルビ肉(焼肉用) 塩、こしょう にんに 豆もやし にら 白菜キムチ ごま油 
A(コチュジャン しょうゆ 顆粒鶏がらスープの素 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをする。

2.
にんにくはみじん切りにする。豆もやしはひげ根を取る。

3.
にらは4cm長さに切る。白菜キムチはざく切りにする。
4.
鍋にごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香が立ったら牛肉を加えて中火でほぐしながら炒め、Aと豆もやしを加える。

5.
煮立ったらあくを取り、3を加えて煮る。


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