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ビビン麺
 
 
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材料
 
<2人分>
韓国冷麺(そうめん150gでも可) 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) きゅうり(せん切り) 
A(コチュジャン 酢 砂糖 湯 ごま油 しょうゆ おろしにんにく)
白菜キムチ ゆで卵 白いりごま


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肉は酒少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、ペーパータオルにとってそのまま冷ます。

2.
冷麺はパッケージの表示通りにゆで、冷水にとってもみ洗いし、水けをよくきる。

3.
混ぜ合わせたAに2、豚肉をよくからめて、汁ごと器に盛る。

4.
3に1、きゅうり、白菜キムチ、縦半分に切ったゆで卵をのせ、白いりごまをふる。


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