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食材大・中分類
火鍋風
 
 
25分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   6,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛肩薄切り肉 無頭えび にんじん 白菜 豆苗 サラダ油 赤唐辛子 
A(にんにく しょうが(みじん切り) 豆板醤)
八角 
B(水 顆粒鶏がらスープの素 酒 しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛肉は食べやすい大きさに切り、えびは背わたをとって殻をむく。

2.
にんじんは大きめの短冊切り、白菜は芯はそぎ切り、葉はざく切りにし、豆苗は根を切り落として半分の長さに切る。
3.
鍋にサラダ油、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出たら一度取り出す。
4.
Aを入れて炒め、香りが立ったらBを加えて強火にして煮立て、3 の赤唐辛子を戻し入れ、八角を加える。
5.
にんじん、白菜の芯、えび、牛肉、豆苗、白菜の葉の順に加えて煮る。
6.
唐辛子20本を+してさらに辛く!


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