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チリコンカン2
 
 
kcal
 
スペイン語で「肉入り唐辛子」を意味するチリコンカン。牛ひき肉とキドニービーンズをワイルドに煮込む、スパイシーな料理。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   6,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛ひき肉 キドニービーンズ(缶詰) トマト水煮缶 玉ねぎ にんにく サラダ油 
A(赤ワイン チリパウダー あればコリアンダーパウダー 塩小さじ)
チリパウダー 

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱して1を中火で炒める。
3.
香りが立ったらひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらAを加えてさらに炒める。
4.
トマト水煮を潰しながら加え、缶汁をきったキドニービーンズを加えて混ぜ合わせる。
5.
ふたをして中火で5分程度煮て、器に盛り、チリパウダーをふる。
6.
カレー粉大さじ1を+してさらに辛く!


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