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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| トムヤムクン4 |
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| 辛味と酸味、えびのうまみが混在する、タイの辛すっぱいスープ。のどの奥を通るとカッと熱くなり、額に汗がじんわりと浮かぶ。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
有頭えび しめじ プチトマト レモングラス バイマクルート（こぶみかんの葉） カー（タイのしょうが） 唐辛子（生/赤唐辛子でも可） 水
Ａ（牛乳 チリインオイル ナンプラー 砂糖 ※Aはトムヤムペーストで代用可）
レモン汁 香菜
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1.
えびは頭と尾を残してキッチンバサミで切り込みを入れて背開きにし、背ワタを除き、頭と尾を残して殻をむく。
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2.
プチトマトはヘタを除いて横半分に切る。しめじは石づきを落としてほぐす。
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3.
レモングラスは斜め切り、バイマクルートは葉脈をとってちぎる。カーは皮つきのまま薄切りにして、麺ぼうでたたく。唐辛子は包丁の腹で潰す。
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4.
鍋に分量の水を沸かし、3を加えて香りが立つまで中火で3～4分加熱する。
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5.
しめじ、Ａを加え入れ、レモン汁を加える。煮立ったらプチトマト、えびを加えて火を通し、器に盛って香菜をのせる。
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