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【ローリングストック】さば缶のカレースープ
 
 
15分 kcal
 
備蓄したさば缶を使います。災害時は、大根の代わりに切り干し大根を使いましょう。にんにくやしょうがは、チュープや乾燥タイプを使用しても。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
さば水煮(缶詰) にんにく しょうが 大根 サラダ油 カレー粉 A(だし汁 酒 しょうゆ) 穀物酢 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にんにく、しょうがはみじん切り、大根は2〜3㎜厚さのいちょう切りにする。

2.
鍋にサラダ油、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、ほぐしたさば水煮、1の大根を加えて炒め、カレー粉を加えてさっと炒め合わせる。

3.
2にAを加えて中火で3分ほど煮、酢を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。


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