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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ココットオムレツ弁当 |
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| ビタミンＣが多い赤パプリカと、クエン酸を含むバルサミコ酢を使ったお弁当は、体内をリフレッシュさせてくれます。ココットオムレツをオーブントースターで焼いている間に他のおかずが作れるので、忙しい朝にぴったり。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 8,000円 |
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8,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜1人分＞
スナップえんどう 赤パプリカ 卵 キャベツ プチトマト 玉ねぎ ご飯 A（牛乳 オリーブ油 塩 ） B(オリーブ油 にんにく 赤唐辛子（輪切り）） サラダ油 こしょう C（オリーブ油 バルサミコ酢 塩、こしょう）塩、こしょう 焼きのり
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1.【ココットオムレツ】
１
スナップえんどうは筋をとって塩ゆでし、斜め半分に切る。赤パプリカは細切りにする。卵は溶きほぐし、牛乳、オリーブ油、塩少々を加えて混ぜる。
２
直径約7cm、深さ3cmほどのアルミカップにサラダ油を薄く塗り、スナップえんどう、赤パプリカを入れ、卵液を注ぐ。オーブントースターで12分ほど焼く。途中色づいてきたら、アルミホイルをかぶせて焼くとこげにくい。 |
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2.【キャベツのペペロンチーノ】
キャベツはざく切りにする。にんにくは薄切りにして、芯が大きければつま楊枝などで取り除く。フライパンにBを入れて弱火にかけ、香りが出たらキャベツを加えて炒め、塩、こしょうで調味する。 |
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3.【バルサミコトマト】
プチトマトはヘタを取って半分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水けをよくきる。Cを混ぜ合わせ、プチトマト、玉ねぎを加えてあえる。 |
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4.【盛りつけ】
ご飯を3つの俵型に握って、帯状に切ったのりを巻いてのり巻きおにぎりを作り、弁当箱に詰める。ココットオムレツ、バルサミコトマトを詰め、空いたスペースにすきまを埋めるようにキャベツのペペロンチーノを詰める。 |
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