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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| カリフォルニアロール弁当2 |
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| アボカドやえびを具にした、カジュアルなお寿司のお弁当です。見た目は難しそうな裏巻きですが、実はとっても簡単。ピンチョスも切ってピックを刺すだけ！ お好みの具に変えて楽しめます。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 8,000円 |
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9,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜1人分＞
ご飯 無頭えび アボカド グリーンリーフ とびっこ カマンベールチーズ きゅうり プチトマト バジルの葉 ブラックオリーブ（種抜き） すし酢（市販） レモン汁 マヨネーズ 焼きのり 白いりごま 粗びき黒こしょう
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1.【カリフォルニアロール】
１
温かいご飯にすし酢を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせて酢飯を作る。えびは背ワタを取り除いて殻をむき、尾からまっすぐ竹串を刺して塩ゆでし、冷めたら串を抜く。アボカドは種とワタを取り除き、レモン汁をかけて縦1㎝幅に切る。 |
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2.
２
巻きすの上に焼きのりを置き、酢飯を薄く広げ、ラップをのせて、焼きのりを両手で挟んでひっくり返す。 |
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3.
３
焼きのりの手前に、グリーンリーフ、えび、アボカド、とびっこの順にのせてマヨネーズを絞り、手前から巻いて巻き終わりを下にして落ち着かせる。バットに白いりごまを入れ、寿司を転がせてごまを全体にまぶし、再びラップを巻いて食べやすく切り、ラップを外す。 |
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4.【ピンチョス】
カマンベールチーズは半分に切って粗びき黒こしょうをふる。きゅうりはしま模様に皮をむき、半分に切る。プチトマトは横半分に切る。チーズに、バジル、プチトマト、もう1本はバジル、オリーブをのせてピックで刺す。きゅうりに、プチトマトとオリーブをそれぞれのせて、ピックで刺す。
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5.【盛りつけ】
弁当箱にカリフォルニアロールを詰め、別の容器にピンチョスを入れる。 |
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