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大根の貝柱煮(WEBのみ)
 
 
30分 135kcal こちらの画像は印刷用はありません。WEB使用のみ対応。
 
水分が多く、カロリーが低い大根はたくさん食べても太りにくい食材。 うまみたっぷりの貝柱のだしが、大根からしみ出してきて満足度大。 薄味に仕上げるのがコツです。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
大根 ほたて貝柱水煮 A(だし汁 みりん /酒、しょうゆ 塩)水溶き片栗粉 しょうが 


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大根は皮をむいて半分に切り、縦4等分に切って面取りをし、下ゆでする。しょうがはみじん切りにする。

2.
耐熱容器に1、A、ほたて貝柱を汁ごと加えて電子レンジ(600W)で約10分加熱する。

3.
煮汁を取り出し鍋に入れ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に盛り、あれば山椒の葉をあしらう。


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