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漬けまぐろのから揚げ
 
 
kcal
 
まぐろの漬け込みダレは多めに作り置きして冷蔵庫に保存しておくと便利!肉や魚を漬け込んだり、ごま油を加えてサラダのドレッシングにしても美味しいですよ!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
まぐろ(刺身用) A(しょうゆ、酒、みりん、おろしにんにく) 片栗粉 揚げ油 サラダ菜 レモン


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
まぐろは一口大にそぎ切りし、Aに1時間ほど漬け込む。

2.
(1)をペーパーなどでしっかりと水気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。

3.
サラダ菜を敷いた皿に(1)を盛り、くし形にきったレモンを添える。


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