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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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あぶりまぐろの山かけ |
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山芋をすりおろすのが面倒であれば、皮をむいた山芋をビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて潰してもOK!歯ごたえが残り、すりおろしたときとは違った味わいが楽しめます。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
まぐろ(刺身用) 山芋 青じそ 刻みのり A(しょうゆ、みりん) わさび
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1.
まぐろは網で両面をさっと焼き、氷水に1~2分程つけてペーパーなどでしっかりと水気を拭き取り、1cm幅にそぎ切りにする。
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3.
器に(1)を盛って(2)をかけ、青じその千切り、刻みのりを散らして食べる前にAをかけていただく。わさびはお好みで加える。
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