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鶏のから揚げ 甘辛風
 
 
kcal
 
鶏肉はフォークなどで皮目に穴を数箇所あけてから漬け込むと、味がよく染み込みます。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏もも肉 A(しょうゆ、酒、ジャム(家庭にあるもの)、こしょう、しょうが、長ねぎ(青い部分)) 片栗粉 サラダ油 長ねぎ ししとう 塩 レモン


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉は大きめの一口大に切る。Aのしょうがと長ねぎは軽く叩き、鶏もも肉を20分程漬け込む。

2.
(1)に片栗粉をまぶし、170℃の油でカラっと揚げる。

3.
長ねぎは4cm長さに切り、ししとうと共に170℃の油で素揚げにし、塩を振る。

4.
(2)、(3)を器に盛り、くし型に切ったレモンを添える。


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