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食材大・中分類
黒酢のヘルシー酢豚
 
 
25分(漬け込み時間は除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
豚もも肉(角切り) A(酒、しょうゆ) 片栗粉 サラダ油 赤パプリカ 黄パプリカ にんにくの芽 長ねぎ ごま油 しょうが B(しょうゆ、黒酢、酒、水またはスープ、砂糖、水溶き片栗粉)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚もも肉はAに15分程漬け込む。汁気を切り、片栗粉をまぶして170℃でカラッと揚げる。

2.
パプリカは乱切り、にんにくの芽は5cm幅に切る。長ねぎはせん切りにする。

3.
フライパンにごま油を熱し、(2)を炒める。Bを加えて沸騰したら(1)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4.
器に盛り、ねぎをのせる。


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