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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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海の幸いっぱいブイヤベース |
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サフランは比較的高価な食材のため、カレー粉で代用してもよいでしょう。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
有頭えび 牡蠣 たら あさり 春菊 玉ねぎ にんにく サフラン オリーブ油 A(水、ホールトマト缶、白ワイン、コンソメ顆粒の素)
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1.
有頭えびは洗って背わたを取る。かきがさっと水で洗い、たらは半分に切る。あさりは砂出しする。春菊は根元を切り落とし、半分に切る。
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2.
玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
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3.
サフランは水150ml(分量外)にひたしておく。
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4.
鍋にオリーブ油、2を入れて中火で炒め合わせ、香りが立ったら1のあさりを加えてさっと炒める。 |
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5.
4に3、Aを加えて温め、残りの1を加えて煮込む。 |
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