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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| しょうゆ餅 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
白玉粉 水 Ａ(上新粉 塩 砂糖) しょうゆ しょうが汁 抹茶 湯
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1.
白玉粉をボウルに入れ、水2/3量を少しずつ加えながらよくこね、ひとまとめにし、Ａを加え、残りの水を少しずつ加えながらさらによくこねる。 |
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2.
(1)を半分に分けて耐熱ボウルに入れ、一方にしょうゆとしょうが汁、もう一方に湯で溶いた抹茶を加え、つやが出るまでよく混ぜる。 |
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3.
(2)にラップをかぶせ、それぞれ電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して、木ベラでよく混ぜ、再び1分ほど電子レンジで加熱する。 |
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4.
木ベラでよくこね、粗熱がとれたら水をつけた手でよくこねる。それぞれ4等分して、手によく水をつけて細長い棒状にのばし、ねじって整形する。 |
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5.
クッキングシートを敷いた耐熱皿に(4)を並べてラップをし、電子レンジで約1分30秒加熱し、ラップをしたまま冷やす。
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6.
※加熱時間は電子レンジの種類により異なりますので、様子を見ながら加熱して下さい。 |
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