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ねぎたっぷり鶏団子の鍋焼き風ラーメン
 
 
30分 633kcal
 
アツアツをいただく!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
A(鶏ひき肉 片栗粉 卵 塩 こしょう)
B(にんじん しいたけ 長ねぎ)
おろししょうが
ごぼう
中華麺
C(鶏がらスープの素 水 塩 こしょう しょうゆ 酒)
小ねぎ
ちくわ

七味唐辛子、ごま油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ボウルにAを入れ、みじん切りにしたBとおろししょうが、ささがきにしたごぼうを加えよく練り合わせる。

2.
鍋にCを入れ、沸騰したら(1)をスプーンですくって落としながら加えて煮る。

3.
鶏だんごが浮いてきたら、1/4量ずつ1人分の土鍋(またはホーロー鍋、鉄鍋)に移し、ゆでて水気を切った中華麺を加え、輪切りにしたちくわ、小口切りにした小ねぎをトッピングし、卵を落としふたをして火を止める。

4.
お好みで七味唐辛子やごま油を加えて頂く。


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