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甘栗カレー
 
 
25分 674kcal
 
むき栗で欧風カレーのようなマイルドな味
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<1人分>
鶏もも肉 塩、こしょう 玉ねぎ にんじん むき甘栗 ブロッコリー(冷凍) バター A(水 赤ワイン(なければ酒)) カレールウ ご飯

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉はひと口大に切って、塩、こしょうをふる。玉ねぎは薄切り、にんじんは小さめの乱切りにする。

2.
バター半量をフライパンに入れ、鶏肉をこんがりと焼き、取り出しておく。
3.
2のフライパンに残りのバターを入れ、中火で玉ねぎ、にんじんを炒め、玉ねぎが色づいてきたら、2の鶏肉、むき甘栗を加えて炒め合わせる。

4.
Aを加えてアクを取り除きながら5~6分、カレールウを加えてさらに5分煮込み、ブロッコリーを加えて温め、火を止める。

5.
器にご飯を盛り、4をかける。


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