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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| めかじきのおろし煮の献立 |
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| めかじきはごま油の香りを効かせて、大根おろしとめんつゆでさっと味つけ。塩分の強いザーサイはあえものにぴったりです。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 6,000円 |
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6,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜1人分＞
【めかじきのおろし煮】めかじき(切り身) Ａ(酒 しょうゆ) 大根 大根の葉 ごま油 Ｂ(めんつゆ(ストレート) 酒 みりん
【春菊としめじのザーサイあえ】春菊 しめじ ザーサイ Ａ(酢 しょうゆ)
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1.めかじきのおろし煮
1.めかじきにＡをふる。2.大根は、皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水けをきる。大根の葉はざく切りにする。3.フライパンにごま油を熱し、水けを拭いた1を入れて両面を焼き、焼き色がついたらＢを加え、煮立ったら中火にして3〜4分煮る。4.2を加え、ひと煮して器に盛る。 |
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2.春菊としめじのザーサイあえ
1.春菊は固い根元を切り落とし、半分の長さに切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。ザーサイはせん切りにする。2.鍋に湯を沸かし、春菊としめじを入れてさっとゆで、ザルに上げて水けをきる。3.ボウルに2、ザーサイを入れて混ぜ合わせ、Ａを加えて混ぜ、器に盛る。 |
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