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かぼちゃの茶巾あずきかけ
 
 
120分 120kcal
 
あずきあんはまとめて作って保存もおすすめ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
かぼちゃ 甜菜糖 塩 あずきあん あずき 甜菜糖

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あずきは洗い、鍋に入れて水適量を加えて火にかけ、煮立ったら一度ザルにあげて水気をきる。再び鍋に入れてかぶるくらいの水を加え強火にかけ、煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまで煮、甜菜糖を加えてさらに煮詰める。

2.
かぼちゃは種を取り除いて乱切りにし、鍋に入れて水をはり、火にかけてやわらかくなるまでゆでる。

3.
2をザルにあげて水気をきり、熱いうちによくつぶし、甜菜糖を加えて混ぜ合わせる。

4.
3を適量ラップで包み、茶巾にする。

5.
4のラップをはずして器に盛り、1を添える。


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