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高野豆腐とそら豆のごまあえ
 
 
20分 299kcal
 
旬のそら豆が出回ったら、ぜひ挑戦を!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
高野豆腐(乾燥) a(昆布だし しょうゆ) そら豆(さやから出したもの) にんじん さやいんげん b(しょうゆ ごま油・白すりごま・しょうがの絞り汁)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
高野豆腐は戻して水気をきり、半分の厚さに切ってから5mm幅に切る。aを煮立てさっと煮ておく。

2.
そら豆はゆで、薄皮をむく。にんじんは細切り、さやいんげんは斜め切りにし、さっとゆでる。 3 bを混ぜ合わせ、1と2をあえる。


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