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高野豆腐の煮物(しいたけ)
 
 
15分(水戻しの時間は除く)分 135kcal
 
干ししいたけの戻し汁をたっぷり含ませて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
高野豆腐(乾燥) にんじん 干ししいたけ(乾燥) さやいんげん a(しょうゆ 甜菜糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
高野豆腐は戻して水気をきり、半分に切る。

2.
にんじんは乱切り、干しいたけは水に浸して戻す。戻し汁は2カップ残しておく。さやいんげんは塩ゆでする。

3.
鍋に2の戻し汁を煮立て、2のにんじん、干ししいたけを入れて煮る。

4.
にんじんがやわらかくなったら1とaを加えて煮汁が少なくなるまで煮、斜め切りにした2のさやいんげんを添える。


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