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高野豆腐のフライ
 
 
15分(水戻しの時間は除く)分 852kcal
 
高野豆腐に味をしっかり含ませることがポイント
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
高野豆腐(乾燥) a(しょうゆ しょうがの絞り汁 酒) 全粒粉・全粒粉天然酵母パン粉・コーン油・キャベツ・国産レモン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
高野豆腐は水に浸して戻し、絞りながらよく洗って水気をきり、半分に切る。

2.
1をaに浸してから、水で溶いた全粒粉、全粒粉天然酵母パン粉の順に衣をつける。

3.
170℃に熱したコーン油で2をカラッと揚げる。

4.
器に3を盛り、せん切りにしたキャベツ、輪切りにしたレモンを添える。


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