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高野豆腐のフライ
15分(水戻しの時間は除く)分
852kcal
高野豆腐に味をしっかり含ませることがポイント
レシピ
+
メイン画像
フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円
0円
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<2人分>
高野豆腐(乾燥) a(しょうゆ しょうがの絞り汁 酒) 全粒粉・全粒粉天然酵母パン粉・コーン油・キャベツ・国産レモン
※分量は納品ファイルに掲載されております。
1.
高野豆腐は水に浸して戻し、絞りながらよく洗って水気をきり、半分に切る。
2.
1をaに浸してから、水で溶いた全粒粉、全粒粉天然酵母パン粉の順に衣をつける。
3.
170℃に熱したコーン油で2をカラッと揚げる。
4.
器に3を盛り、せん切りにしたキャベツ、輪切りにしたレモンを添える。
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