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ごぼうのかき揚げ
 
 
20分 367kcal
 
全粒粉の衣は味があっておいしい
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ごぼう にんじん 三つ葉 a(全粒粉 水) コーン油 b(昆布だし しょうゆ・みりん 塩) 大根

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ごぼう、にんじんはピーラーなどで薄くそぎ、三つ葉はざく切りにする。

2.
合わせたaに1を絡ませ、170℃に熱したコーン油でカラッと揚げる。

3.
鍋にbを入れてひと煮立ちさせて火を止め、粗熱をとり、すりおろした大根と合わせる。

4.
器に2を盛り、3を添える。


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