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マクロビ みそ煮込みうどん
 
 
20分 384kcal
 
あっさりとしたみそ汁風味のうどんです
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
全粒粉うどん 長ねぎ ごぼう にんじん かぼちゃ しいたけ a(昆布だし しいたけだし) みそ しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
長ねぎは斜めに切り、ごぼう、にんじんはささがき、かぼちゃは5mm厚さに切り、しいたけはそぎ切りにする。

2.
うどんは熱湯でゆでてからザルにあげて水気をきる。

3.
鍋にaを入れて火にかけてひと煮立ちさせ、1の野菜を入れて煮る。

4.
野菜がやわらかくなったら2を加えてさっと煮込む。 *全粒粉そば、うどんが手に入らない場合は、普通のそば、うどんでもOK。


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