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マクロビ 白身魚のそぼろごはん弁当
 
 
672kcal
 
マクロビ献立!昼食に
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
8,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
【白身魚のそぼろごはん】 白身魚切り身(たらなど) a(しょうゆ みそ みりん) さやえんどう 玄米ごはん 刻みのり
【厚揚げのごま炊き】 厚揚げ さやいんげん a(昆布だし しょうゆ 塩 甜菜糖 白すりごま)
【にんじんのナムル】 にんじん もやし a(長ねぎのみじん切り ごま油 しょうゆ・みりん 塩 昆布だし 黒ごま)
【国産オレンジ】国産オレンジ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.白身魚のそぼろごはん
1.白身魚は熱湯でゆで、水気をきって身をほぐす。
2.鍋に1とaを入れて火にかけながら混ぜ合わせる。
3.さやえんどうは筋を取り除いてから塩ゆでし、斜め細切りにする。
4.弁当箱に玄米ごはんを盛り、刻みのり、2と3を順にのせる。

2.厚揚げのごま炊き
1.厚揚げはザルにのせて熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。
2.さやいんげんは3cm長さの斜め切りにする。
3.鍋にaを入れて煮立て、1と2を加えて10分ほど煮る。

3.にんじんのナムル
1.にんじんは4cm長さの細切りにし、もやしはひげ根を取り、熱湯でそれぞれさっとゆでる。
2.1をザルにあげて水気をきり、粗熱がとれたら水気を絞る。
3.2にaを加えてあえる。

4.国産オレンジ
オレンジ適量を食べやすい大きさに切る


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