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チョコスフレ
 
 
30分 kcal
 
耐熱性のカップやココットに生地を入れて焼きましょう。器ごとにラッピングしてプレゼント!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<直径7cmのココット4個分>
ミルクチョコレート A(卵黄 グラニュー糖) 小麦粉 牛乳 B(卵白 グラニュー糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ミルクチョコレートは細かく刻む。
2.
ボウルにAを入れて泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜ、ふるった小麦粉、沸騰直前まで温めた牛乳を順に加えてよく混ぜ合わせる。

3.
鍋に1、2を入れ、泡立て器でよく混ぜながら弱火にかけ、表面がふつふつとしてきたら、火からおろす。
4.
ボウルにBを入れてメレンゲを作る。
5.
別のボウルに3を入れ、4を3回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。
6.
ココットにバター(分量外)を塗り、グラニュー糖(分量外)をまぶして5を流し込んで表面を平らにし、200℃に熱したオーブンで10〜15分焼く。


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