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A01-071-324-001-L1 白菜の丸ごとソテー など 17 レシピ
商品代金合計:89,000円 |
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マーブルチョコ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<3cm四方の正方形、約20枚分>
ビターチョコレート ホワイトチョコレート
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1.
バットを裏返してクッキングシートを敷き、テンパリングしたビターチョコレートを2〜3mm薄さにのばす。その上に同様にテンパリングしたホワイトチョコレートを線状にのせる。 |
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2.
1の表面を竹串などで、ホワイトチョコレートの線と垂直に線をひくようにして、マーブル模様をつける。 |
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3.
2を冷蔵庫で冷やし固め、3cm四方の正方形に切り分ける。 |
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