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A01-090-010-001-L1 麻婆豆腐4 など 2 レシピ
商品代金合計:11,000円 |
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| マーブルチョコ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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<3cm四方の正方形、約20枚分>
ビターチョコレート ホワイトチョコレート
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1.
バットを裏返してクッキングシートを敷き、テンパリングしたビターチョコレートを2〜3mm薄さにのばす。その上に同様にテンパリングしたホワイトチョコレートを線状にのせる。 |
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2.
1の表面を竹串などで、ホワイトチョコレートの線と垂直に線をひくようにして、マーブル模様をつける。 |
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3.
2を冷蔵庫で冷やし固め、3cm四方の正方形に切り分ける。 |
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