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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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4種のトリュフ(削りチョコまぶし) |
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きのこのトリュフに形が似ていることから、この名前がついたと言われています。いろいろな種類を使って箱に詰めると見た目もかわいく、彼にも喜ばれそう。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<約20個分>
ミルクチョコレート a(グラニュー糖 ココア アーモンドプードル) マスカルポーネチーズ ラム酒 ミルクチョコレート
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1.
ミルクチョコレートはテンパリングし、aを加えて混ぜ合わせる。 |
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2.
1にマスカルポーネチーズ、ラム酒を順に加えて混ぜ合わせ、ボウルごと氷水につけ、チョコレートがもったりとするまで冷やす。 |
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3.
ミルクチョコレートをピーラーで削る。,4.2をスプーンですくい、バットにひろげた3をまぶしながらひと口大に丸め、冷蔵庫で冷やす。 |
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