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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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チョコチーズタルト |
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製菓用のクーベルチュールチョコレートを使うと写真のようにきれいに型からはずせます。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<直径3cmのタルト型10個分>
ミルクチョコレート(クーベルチュール) クリームチーズ ホワイトチョコレート ピスタチオ
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1.
ミルクチョコレートはテンパリングし、型に流し入れてチョコが均等になるように型を回す。逆さまにして余分なチョコレートを戻し、冷蔵庫で冷やし固める。 |
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2.
クリームチーズは室温に戻してハンドミキサーで混ぜる。テンパリングしたホワイトチョコレートを加えて混ぜ合わせ、星型の金口の絞り袋に入れる。 |
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3.
1を型からはずし、2を絞り、みじん切りにしたピスタチオを散らす。 |
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