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A01-030-097-001-L1 エクレア など 8 レシピ
商品代金合計:37,500円 |
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| 焼きチョコ |
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| 卵白をよく泡立てることと、オーブンを温めておくことが、ふんわり仕上げるポイント。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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<約20個分>
a(卵白 グラニュー糖) ミルクチョコレート
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1.
aをハンドミキサーで角立つまで泡立て、テンパリングしたミルクチョコレートを加えて混ぜ合わせ、直径1cmの丸口金をつけた絞り袋に入れる。 |
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2.
クッキングシートを敷いた天板に1を直径1.5cmに絞り出し、160℃に熱したオーブンで20分焼く。 |
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