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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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バナナフリッターとカスタードソース |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<6個分>
A(ホットケーキミックス 牛乳) バナナ 揚げ油 B(卵黄 砂糖 牛乳) コーンスターチ 牛乳 生クリーム 粉糖
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2.
1を180℃に熱した揚げ油に入れ、生地が浮き上がり、ふくらんできたら裏返し、こまめに返しながらきつね色になるまで揚げる。
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4.
別のボウルにBを混ぜ合わせ、コーンスターチを加えて、よく混ぜ合わせる。
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5.
鍋に牛乳を入れて人肌程度に温め、4に少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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6.
5をこし器でこしながら鍋に戻し、軽くとろみがついたら火から下ろして、バットに入れ冷ましておく。
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7.
6に生クリームを加えてなめらかにし、3の器に盛ったフリッターにかけ、上から粉砂糖をまぶす。 |
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