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下準備
・栗の甘露煮は4等分に切っておく。・鍋に水を2cmくらい入れ、スチーマーを入れて火にかける。 |
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1.
ボウルに練りあん、黒練りごまは混ぜ合わせて16等分に丸める。
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2.
別のボウルにホットケーキミックスと砂糖を合わせ、牛乳、サラダ油を入れてなめらかになるまで練り、16等分する。
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3.
2に、1、切った栗をのせ包む。
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4.
沸騰し蒸気の上がった鍋にクッキングシートを敷き、とじ目を下にして3を並べて約10分蒸す。
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5.【よもぎまんじゅう】
下準備
・つぶあんは丸めておく。
・よもぎ粉は水（分量外）につけて戻しておく。
・鍋に水を2cmくらい入れ、スチーマーを入れて火にかける。 |
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6.
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を合わせ、牛乳、サラダ油、戻したよもぎ粉を水けを絞って加え、むらなく練り混ぜる。
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9.【ココアカスタードまんじゅう】
下準備
・Bを合わせてふるっておく。
・鍋に水を2cmくらい入れ、スチーマーを入れて火にかける。
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10.
カスタードクリームを作る。
耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらに混ぜ、ラップをし電子レンジで50秒加熱する。ラップを開け、軽く混ぜ再び1分加熱する。これをもう一度繰り返してクリーム状になったら、ラップをぴったりはりつけ冷ます。
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11.
ココア生地を作る。
ボウルに合わせてふるったB、砂糖を入れ、牛乳、サラダ油を加えてなめらかになるまで練り、16等分する。
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12.
生地を平たく伸ばし、クリームを16等分にして包む。 |
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14.電子レンジ（600W）で作る場合（各種）
耐熱皿に4個ずつ並べ、ふわっとラップをして、5分加熱する。 |
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