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かぼちゃあんの鮎焼き風
 
 
20分 kcal
 
和菓子の鮎焼きが家庭でもできちゃう!かぼちゃを練りこんだあんを挟んで。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<15個分>
A(ホットケーキミックス 卵 牛乳) サラダ油 かぼちゃ 砂糖 ゆであずき

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
・かぼちゃは種を取って皮をむき、2cm角に切っておく。
1.
ボウルにAを混ぜ合わせ、サラダ油を薄くひいたフライパンに流し入れ、直径10cmの楕円形に15枚焼き、温かいうちに二つ折りにしてぬれぶきんをかぶせておく。
2.
かぼちゃを耐熱容器に並べ、ラップをかけて7〜8分加熱する。熱いうちに砂糖を加えてフォークなどでつぶし、ゆであずきを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

3.
1に15等分にした2を挟み、金串などを熱して表面に目やえらなどを描く。


基本のホットケーキ
           


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