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長ねぎとぶりの甘辛炒め
 
 
40分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
ぶり切り身 a(しょうゆ・酒) 赤唐辛子・長ねぎ 小麦粉 サラダ油 b(しょうゆ・みりん 酒)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ぶりはひと口大に切り、aに15分ほど浸けて下味をつける。

2.
赤唐辛子は種を取り除き、長ねぎは斜め薄切りにする。

3.
1は汁気をきり、小麦粉をまぶして、サラダ油大さじ1を熱したフライパンでサッと焼き、取り出しておく。

4.
3のフライパンに残りのサラダ油を熱し、2を順に加えて炒める。

5.
4に3を戻し入れ、bを加えて煮絡める。


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