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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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パンナコッタ キウイソース |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
a(生クリーム 牛乳 バニラビーンズ) b(粉ゼラチン 水) グラニュー糖 ラム酒 キウイ c(水 グラニュー糖)
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1.
鍋でaを沸騰しないよう温め、グラニュー糖を加えて溶かし、火を止めてバニラビーンズを取り除く。 |
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2.
1に合わせたbを加えて溶かし、ボウルに移してラム酒を加え、ボウルごと氷水につけて冷やす。とろみがついてきたら器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
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3.
キウイはみじん切りにして鍋に入れ、cを加えて弱火で10分ほど煮詰める。 |
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