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食材大・中分類
マンゴープリン
 
 
25(冷蔵庫で冷やす時間を除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
マンゴー a(牛乳 生クリーム レモンの絞り汁) b(水 グラニュー糖) c(粉ゼラチン 水) d(生クリーム グラニュー糖) ミント

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
マンゴーは皮をむいて種を取り除き、aと一緒にミキサーにかけてなめらかにする。

2.
鍋にbを入れて沸かし、火を止めてから合わせたcを加えて溶かす。

3.
1に2を加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4.
dをボウルに入れ、泡立て器で角が立つまで泡立てる。

5.
3に4をのせてミントを飾る。


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