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やわらか杏仁豆腐フルーツシロップかけ
 
 
35(冷蔵庫で冷やす時間を除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<4人分>
a(杏仁霜(アーモンドパウダー) 水 砂糖) b(牛乳 生クリーム) c(粉ゼラチン 水) キウイ いちご d(砂糖 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にaを合わせて火にかけ、少しとろみがつくまで煮詰める。
2.
1にbを加えて熱し、沸騰直前で火を止め、合わせたcを加えて溶かす。

3.
2をボウルに移し、ボウルごと氷水につけながら冷やし、とろみがついたらラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。

4.
キウイ、いちごは粗めのみじん切りにする。

5.
鍋にdを入れて煮立たせ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし、4を加える。

6.
3をスプーンですくって器に盛り、5をかけていただく。


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