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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ねぎ餅 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
万能ねぎ ロースハム ぬるま湯 a(強力粉 薄力粉) ごま油・サラダ油 b(しょうゆ・ラー油)
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1.
万能ねぎは小口に切り、ロースハムは粗みじん切りにする。 |
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2.
ボウルにaを入れ、ぬるま湯を加えて練り、ひとまとめにして濡れぶきんをかけて30分ほど休ませる。 |
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3.
2に打ち粉(分量外)をした台にめん棒で3mm厚さにのばし、ごま油を塗る。1をのせ、手前からくるくると巻く。 |
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4.
巻き終わったら左右に軽く引っ張ってのばし、片方の端から渦巻状に巻き、上からめん棒で押さえて3cm厚さにする。 |
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5.
フライパンにサラダ油を熱して4を入れ、蓋をして弱火で5分ほど焼き、裏返して水50ml(分量外)を加えて5分ほど蒸し焼きにする。8等分に切り、bをつけていただく。 |
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